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法國發現有生奶酪產品受沙門(men)氏菌(jun)污(wu)染(ran) 已有13人感(gan)染(ran)
2020-02-18 18:38:35來源︰海外(wai)網編輯︰

法國發現有生奶酪產品受沙門(men)氏菌(jun)污(wu)染(ran)。(圖︰法新(xin)社)

法國發現有生奶酪產品受沙門(men)氏菌(jun)污(wu)染(ran)。(圖︰法新(xin)社)

海外(wai)網2月9日電當地(di)時間7日,法國農(nong)業部宣布,杜省佩蘭(lan)公司生產的一批(pi)生奶酪產品受沙門(men)氏菌(jun)污(wu)染(ran),立即召(zhao)回下架(jia)。

據法新(xin)社報道,法國農(nong)業部在通知中稱,巴斯德研究(jiu)所確認有13人感(gan)染(ran)沙門(men)氏菌(jun),而且感(gan)染(ran)源相同。調查發現,病例與(yu)佩蘭(lan)公司生產奶酪的原料奶污(wu)染(ran)相關。作為預(yu)防措施(shi),佩蘭(lan)公司召(zhao)回在全法各地(di)超市銷售的問題產品,並提醒消費者,一旦買到問題批(pi)次產品,須向銷售點匯報。

報道稱,沙門(men)氏菌(jun)引起的食源性感(gan)染(ran),會導致患者突huan) 剮骸?煌碌任(ren)賦Φ蘭(lan)膊。  0橛蟹?蘸屯tou)痛(tong)等癥狀,這(zhe)些癥狀通常在食用受污(wu)染(ran)產品之(zhi)後6小時至(zhi)72小時內出(chu)現。食用過(guo)問題產品fan) chu)現癥狀者,應(ying)及(ji)時就診(zhen),並向醫生說明食用情況(kuang)。若食用有關產品之(zhi)後七天(tian)未(wei)發現任(ren)何不良癥狀,則無需擔心(xin)及(ji)就醫jian)/p>

根據法國公共健(jian)康局(ju)發布的報告,法國每年(nian)有多達223萬(wan)食源性感(gan)染(ran)案例,造成約2.1萬(wan)人住院,近350人死亡。研究(jiu)表明,大多數病例可歸(gui)因于(yu)諾如病毒、彎曲(qu)桿菌(jun)和沙門(men)氏菌(jun)。而患者受感(gan)染(ran)的途徑(jing)往往是日常食物(wu),比re)縞趁men)氏菌(jun)可能存在于(yu)未(wei)煮熟的肉(rou)類、未(wei)徹底清洗的蔬(shu)以(yi)及(ji)雞蛋、香(xiang)腸、奶制品中。對于(yu)兒童、老人和孕婦來說,一旦被感(gan)染(ran),後果可能更為嚴重(zhong)。

在預(yu)防措施(shi)方面(mian),巴黎比沙醫院胃腸病學家哈基姆·貝歇爾建(jian)議,個人應(ying)勤洗手(shou),保持(chi)良好(hao)衛生習(xi)慣。法國傳染(ran)病學專家和兒科醫生羅伯特·科恩(en)補充說,要注意(yi)清潔冰箱,避(bi)免食物(wu)保存太久,同時重(zhong)視產品保質(zhi)期。(海外(wai)網-巴黎-魯佳)

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